Cerfeuil musqué Bio – plant goût anisé

Le cerfeuil musqué bio est un plant aromatique vivace au goût anisé et un peu sucré, pour parfumer viandes, salades et desserts.

Très utilisé au Moyen Âge, il porte dès le début du printemps des fleurs mellifères qui attirent les pollinisateurs. On utilise feuilles et graines en cuisine, les racines se consomment cuites, et ses vertus soignent surtout les maux digestifs.