La sauge officinale à feuilles larges, Salvia officinalis, est un plant aromatique bio vivace au feuillage gris-vert épais. Elle se plante au soleil dans un sol drainé, même pauvre.
En bordure de forêt-jardin, elle reste en place des années. La récolte des feuilles se fait au fil des besoins, du printemps à l’automne.
Sauge officinale : atouts au jardin
Feuilles larges aromatiques
Donne beaucoup de matière pour la cuisine et les tisanes.
Touffe rustique et sobre
Supporte le sec et le froid une fois installée.
Sauge officinale : caractéristiques
Sol: drainé, pauvre à ordinaire, calcaire
Récolte: feuilles d’avril à octobre
Exposition: soleil
Rusticité: vers -15 °C
Nom botanique: Salvia officinalis à feuilles larges
Type de plant: plant aromatique vivace bio
Saison de plantation: mars à mai et septembre à octobre
