La sauge officinale Crème de la Crème Salvia officinalis est un plant aromatique au feuillage panaché, pour mi-ombre et soleil, rustique jusqu’à -15 °C.
D’origine horticole, dans la famille des Lamiacées, elle se plaît en sol drainé et compose de belles harmonies avec d’autres sauges officinales. Ses feuilles parfumées se récoltent au fil de la saison pour la cuisine. Planter en saison de plantation, pailler, tailler légèrement après récolte.
Crème de la Crème : atouts
Feuillage panaché
Il illumine les massifs et les bordures ombragées.
Feuilles parfumées à récolter
Elles s’utilisent fraîches ou séchées en cuisine.
Rusticité -15 °C
Elle reste en place au jardin nourricier d’une année à l’autre.
Crème de la Crème : caractéristiques
Sol: Drainé
Famille: Lamiacées
Origine: Horticole
Exposition: Mi-ombre, soleil
Rusticité: -15 °C
Nom botanique: Salvia officinalis ‘Crème de la Crème’
