Néflier d'Allemagne Nottingham – plant fruitier

Le néflier d’Allemagne Nottingham est un plant fruitier à nèfles culinaires, à consommer fraîches après blettissement. Les fruits se récoltent fin octobre, puis reposent trois à quatre semaines dans un endroit frais et sombre.

La chair devient alors très souple, avec une texture de datte mûre. L’arbre reste petit et étalé, proche d’un pommier, avec des branches au port intéressant et un feuillage décoratif à l’automne.