Baltet-Dumont Pastillière figuier

Le figuier Pastillière Baltet-Dumont, aussi appelé Rouge de Bordeaux, est une variété ancienne cultivée principalement dans le sud-ouest de la France. Unifère et rustique, il produit de fin juillet à août des figues petites à moyennes, violet foncé, à chair rouge vif, très sucrée, juteuse et aromatique; il ne donne pas de figues fleurs et supporte les gelées tardives.